どもっ!
今回は【3時のおやつコーナー】簡単バナナケーキを作っていきます!
お菓子作りの苦手な方でもホットケーキミックスを使うことで
簡単にケーキが作れちゃいます♪
実はボク、たぁーパパもお菓子作りは苦手・・・
いつも失敗を繰り返していますが、ホットケーキミックスがあれば無敵!
失敗知らずです(^^♪
それでは今回も
たぁーんと食べてもらいましょう!
ホットケーキミックスで簡単!バナナケーキ♪
材料(3人分)
◎バナナ・・・1個
◎ホットケーキミックス・・・150g
◎たまご・・・1個
◎牛乳・・・100ml
◎オリーブオイル or サラダ油・・・大さじ1
◎バター・・・小さじ1
◎レモン汁・・・大さじ1
作り方
❶バナナを切る
・バナナを0.5cmほどの厚みでスライスする
❷バナナを半分(50g)に分け、生地用に牛乳を入れバナナを潰す
・牛乳を少しづつ入れて、フォークでバナナを潰す
・バナナが潰せたら、泡だて器で混ぜる
❸バナナを潰したボールに、ホットケーキミックスとたまごを入れ混ぜる
❹生地が混ざったら、レモン汁大さじ1とオリーブオイル大さじ1を入れ混ぜる
❺耐熱容器にバター小さじ1を塗り、生地を流し込む
・生地を流したら、①で切ったバナナスライスを上にのせる
❻220°のオーブンで20分焼く
・オーブンは220°で10分予熱しておく
❼中まで火が通ったら出来上がり!
今回はバナナで作りましたが、ホットケーキミックスを使って
他の果物でも同じようなケーキが作れます。
ホットケーキミックス偉大です、お菓子作りの頼れる相棒(*’▽’)
【おまけ】好きなものにはオタク並みにハマる
うちの息子たぁー君はバナナが大好物です!毎食バナナを要求してきます。
ほぼ毎食、繰り広げられている会話です(笑)
たぁー君はハマりだしたら、オタクになります
ひたすら同じものを食べたり、同じTV番組を繰り返し見ています。
最後にはもうTV番組を、完コピです(笑)
その集中力には親も驚かされています( ゚Д゚)
パパもたぁー君にドハマりしてもらえる、料理を作れるかなぁ?
バナナケーキは気に入ったようで、パクパク食べてくれました(^^♪
美味しい!のお言葉もいただけてよかった、よかった!
本日も最後までご覧いただきありがとうございます。
「レシピブログ」に参加しています♪
応援ポチしてもらえると励みになります!
よろしくお願いします!