どもっ！
今回は【簡単おつまみシリーズ】
きゅうりの梅干しおかか和えをご紹介します！
食材を切って調味料と和えるだけの簡単レシピ♪
梅干しのサッパリした味がお酒にもよく合いますが
ちょっとした副菜にもおススメです。
それでは今回も
たぁーんと食べてもらいましょう！
きゅうりの梅干しおかか和え♪
材料（２人前）
◎きゅうり・・・３本
◎梅干し・・・４個
◎かつお節・・・１パック
◎みょうが・・・１個
【調味料】
□塩（きゅうりの塩もみ用）・・・小さじ1/2
◆ごま油・・・大さじ１
◆醤油・・・小さじ１
◆かんたん酢・・・大さじ１
◆白だし・・・小さじ1/2
作り方
①材料を切る
・みょうがは千切りにする
・きゅうりはヘタを切り、乱切りでカット
◎ここがポイント！
・きゅうりは味が入りやすくするために、めん棒などで軽く潰す
・梅干しは種を取り、包丁でたたく
②きゅうりを塩もみする
・塩小さじ1/2を入れ、塩もみし５分ほど置く
③袋に食材と◆の調味料を入れ和える
・きゅうりはキッチンペーパーなどで水分を取り袋に入れる
・梅干し、みょうが、かつお節と◆調味料を入れる
・袋を閉じたら、フレフレ♪シェイクシェイク♪＋もみもみ
④盛り付けて出来上がり！！
調理時間も１０分程度
そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で少し休ませると味が落ち着きます。
簡単おつまみの一品にどうぞ！
おまけ
今回のレシピですが、たぁーママが妊娠中によく作っていました。
たぁーママの場合は、つわりで辛い時必ず・・・
とよく言ってました。
ちょうどきゅうりがよく採れる時期だったこともあり、本当によく作りました。
この料理を作ると、たぁー君が生まれる前のことを思い出します。
今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
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