どもっ!
あると嬉しいちょっとした副菜のご紹介!
今回はモロッコいんげんのマヨネーズサラダを作っていきます(^^)/
大量のモロッコいんげんを消費できて、たくさん食べられる!
茹でてマヨネーズで和えるだけの簡単レシピ♪
調理時間も5分程度、お湯を沸かしている時間が一番長いかもしれません(;^_^A
こんなに簡単で本当に美味しいのかと思うかもしれませんが
とっても美味しいんですよ(笑)
それでは今回も
たぁーんと食べてもらいましょう!
超簡単!モロッコいんげんのマヨネーズサラダ♪
材料(2~3人前)
◎モロッコいんげん・・・150g
◎かつお節・・・1パック
◆マヨネーズ・・・大さじ3
◆お湯+塩小さじ1(下茹で用)
作り方
①材料を切る
・モロッコいんげんはへたを取り除き、斜め切りにする
②モロッコいんげんを茹でる
・鍋にお湯を沸かし、塩小さじ1を入れ茹でる
・モロッコいんげんを入れたら1分程茹でる
◎ここがポイント!
・モロッコいんげんのシャキシャキ食感を残したいので、茹ですぎには注意
・緑色が鮮やかになったら、取り出してOK
③ざるにモロッコいんげんを取り出し粗熱を取る
④マヨネーズとかつお節を入れ和える
・粗熱が取れたらマヨネーズで味付け←ここで味見をし調整
⑤盛り付けて出来上がり!
・最後に追いかつお節をして出来上がり!
おまけ
お野菜嫌いのたぁー君、いつも緑色の食材を見るとつい顔をそむけてしまいます。
ですが、今回紹介したこの料理は違います。
そう、たぁー君が大好きなマヨネーーズ!があるからです(笑)
家族の中で一番のマヨラーであるたぁー君、よく食卓で
とおねだりしています。
マヨネーズを発明してくれた人、マジ天才!!(*‘∀‘)
マヨのおかげで息子はお野菜を食べてます(*‘∀‘)
心から感謝です!ありがとう、マヨネーーズ!
本日も最後までご覧頂きありがとうございました。
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