どもっ!
今回は【簡単おつまみシリーズ】
モロッコ豆とベーコンのガーリック炒めをご紹介します。
パンチのきいた黒コショウとニンニクにモロッコ豆の優しい甘みがとても美味しい一品!
作り方も食材を切って炒めるだけの超簡単レシピ!
ビールのおつまみにピッタリ!
それでは今回も
たぁーんと食べてもらいましょう!
モロッコ豆とベーコンのガーリック炒め!
材料(2人前)
◎モロッコ豆・・・150g
◎厚切りベーコン・・・50g
◎ニンニク・・・1かけ
【調味料】
◆オリーブオイル・・・大さじ1
◆塩・・・小さじ1/4
◆あらびき黒コショウ・・・好きなだけ
作り方
①材料をカット
・モロッコ豆を一口大にカット
・ベーコンを5mm角ほどにカット
・ニンニクは粗みじんぎりに
②ベーコンを炒める
・オリーブオイルをひき、ベーコンを炒めニンニクをいれる
③モロッコ豆を炒める
・モロッコ豆を入れたら、塩で味付けをする
◎ここがポイント!
・モロッコ豆のシャキシャキ食感を残したいので、火の入れすぎには注意!
④盛り付けて出来上がり!!
・最後にあらびき黒コショウを好きなだけふる
調理時間も10分程度、切って炒めるだけの簡単料理!!
おまけ
作ったときは「たぁーちゃんもお豆たべる~」と言っていた息子。
いざ口元に持っていくと、「プィッ!!」っとそっぽ向かれてしまいます。
ですが、パパとママは知っているのです。
あなたが負けず嫌いな性格なのを・・・
「必殺!いとこ(2歳9ヶ月)へのビデオ通話!!」
プルルルル・・・ガチャ。
そのやり取りを見て、たぁー君もお豆をパクリ!
たぁー君の負けず嫌いスキル発動(笑)
どや顔のたぁー君、メチャかわです。
いとこちゃんにも感謝です。
本日も最後までご覧いただきありがとうございます。
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